巴沙鱼饭

作者： o炸毛兽o

好做、好吃、下饭，就是不想洗锅，不知道有啥好办法没有……

用料

• 巴沙鱼 一片
• 蒜 7、8瓣
• 海苔 1片
• 小葱 一两根
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 适量

巴沙鱼饭的做法步骤

步骤 1

材料：巴沙鱼一片一刀两断，蒜五六七八瓣搅成渣渣，海苔一片切丝、熟白芝麻、小葱不要葱白切葱花 调料：2勺生抽（就图里那勺）、2勺蜂蜜、1勺老抽、1勺蚝油、加清水搅拌均匀

步骤 2

蒜末炒出香味放鱼入锅煎（上图里看到的这一面先朝下，别问为啥，问就是玄学）

步骤 3

估摸着差不多了（也就调个油碗的时间吧，我反正随缘）翻面，然后就别再动鱼了，倒汁儿，拿勺儿把料不断淋到鱼肉上（中小火）

步骤 4

觉得颜色差不多了关火铲鱼入碗，鱼肉上横竖各划拉几刀

步骤 5

撒上海苔丝，葱花，芝麻

菜谱创建时间：2020-06-20 22:24:30