小炒牛肉

作者： 巴林右旗人民

用料

• 牛肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 香葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 生姜 2片
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 耗油 1勺
• 植物油 少许
• 小米辣 20只
• 青尖椒 3个
• 香菜 1大把

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切均匀薄片洗净血水控水！

步骤 2

加盐 胡椒粉 生抽 料酒 蛋清 淀粉 ！

步骤 3

搅拌均匀腌制20分钟！

步骤 4

准备 葱姜蒜 尖椒 小米辣 香菜！

步骤 5

锅烧油下牛肉翻炒！

展开全部

步骤 6

步骤 6

葱姜蒜爆香加尖椒 小米辣！

步骤 7

翻炒2分钟下香菜 加 盐 鸡精！

步骤 8

盛出装盘，米饭神搭档！

菜谱创建时间：2020-06-20 20:12:04