秒杀路边摊‼️巨好吃的爆炒花甲‼️辣炒花蛤

作者： 糖宝麻麻-木木

😋好久没吃路边摊的辣炒花蛤了，今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花蛤，酱汁浓郁，鲜味十足，真的巨好吃巨过瘾～快来试试哈～ 每个地方叫法不同‼️有叫花甲❗️也有叫花蛤的⁉️别抬杠哈～

用料

• 花甲/花蛤 1斤半
• 小葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 看个人喜好添加

秒杀路边摊‼️巨好吃的爆炒花甲‼️辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

超级好吃😋

步骤 2

‼️一定要提前吐沙‼️花甲提前买回来要放清水➕少许盐和香油吐沙，然后冲洗干净，凉水下入洗净的花蛤煮2分钟捞出沥干水份

步骤 3

1️⃣、调个酱汁：料酒一勺➕3勺生抽➕半勺老抽➕2勺蚝油➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀 （盐🉑️依看个人口味添加）

步骤 4

2⃣️、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～ ✨超级入味好吃的花甲就做好了，快试试吧-

步骤 5

多做点、不然不够吃哦

菜谱创建时间：2020-06-20 18:20:53