用厨房纸把牛肉馅表面水分吸干。
锅中放少量油，放牛肉馅炒至变色。
加入2勺酱油。（加太多酱油会咸，可以少量多次加酱油）
加入酱油炒2分钟左右就可以出锅了。
豌豆冷水下锅，水开后加入玉米和胡萝卜，煮1分钟左右将豌豆、玉米和胡萝卜捞出备用。
锅中放少量油，打入鸡蛋，把鸡蛋搅散，鸡蛋半熟之后倒入米饭，米饭炒1分钟左右放入马蹄。
加入牛肉馅，炒1分钟左右倒入焯好水的蔬菜。
米饭炒至8成干的时候加2勺酱油（可少量多次加入酱油，防止加太多酱油米饭会变咸）。
加入葱花翻炒10秒即可出锅。
炒饭里加点牛肉馅不香吗？还能补充营养！