迷你太阳蛋

作者： 樱桃mami呀

迷你太阳蛋，萌趣可爱，专治不爱吃鸡蛋的宝宝~

用料

• 鸡蛋 2个
• 辅食油 0.5ml

迷你太阳蛋的做法步骤

步骤 1

手动分离蛋清和蛋黄(也可以用鸡蛋分离器)

步骤 2

用筷子把蛋黄划散

步骤 3

开小火，喷油瓶按压6次均匀喷洒在平底锅(我用的是萌煮的五种坚果植物油，营养丰富，萌煮喷油瓶，按压12次才1ml 精确控油)

步骤 4

用勺子将蛋清舀起放入平底锅

步骤 5

大约10秒钟再将蛋黄用勺子舀起滴到蛋白上，大约3秒钟后翻面

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步骤 6

步骤 6

翻面后，大约2秒钟，关火，用筷子将鸡蛋夹出装盘

迷你太阳蛋的小贴士

本食谱适合8M+对蛋清不过敏的宝宝食用

菜谱创建时间：2020-06-20 15:14:48