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炸鲜奶

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作者: 小汤圆和我

用料

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

将玉米淀粉、白糖、纯牛奶倒在锅里,搅拌到无颗粒。

步骤 2

放上煤气炉,打开小火,一直不停搅拌(一定要不停搅拌)

步骤 3

连续搅拌4分钟就这样,开始起糊,赶紧关到最小的火。

步骤 4

再过1分钟就这样,可以倒出来了。

步骤 5

用一个塑料打包盒也可以装。不然就跟小编一样,弄个锡盒,里面铺一层保鲜膜。

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步骤 6
步骤 6

倒出来后晾凉,抹平表层,用保鲜膜包住,扎一些洞,放进冰箱冷藏2小时。

步骤 7

拿出来,切成条状。

步骤 8

锅中下油,油温升到满然后关为小火。

步骤 9

切好的鲜奶沾上一层玉米淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠,就可以开始炸了,炸到金黄就可以了。

步骤 10

成品。

步骤 11

外酥、里嫩、滑、甜,好吃。

步骤 12

喜欢不要太甜的可以少加8克糖。

菜谱创建时间:2020-06-20 11:43:06
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