土豆鸡块

作者： 天使Colin厨房

家常菜

用料

• 土豆 若干个
• 葱 三根
• 姜 6片
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡块 适量
• 洋葱 半个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 生抽 适量

土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡切块

步骤 2

土豆滚刀

步骤 3

洋葱切好

步骤 4

大蒜剥好

步骤 5

姜片切好

展开全部

步骤 6

步骤 6

鸡肉吊水加3片姜片加料酒掉水

步骤 7

洋葱姜片大蒜葱白爆香

步骤 8

加入鸡肉爆炒

步骤 9

加入生抽

步骤 10

翻炒上色，喜欢颜色好一点的可以加入冰糖

步骤 11

加入香叶提香不要放太多

步骤 12

桂皮去味

步骤 13

上水淹没鸡块，大火烧

步骤 14

烧到颜色深，躺不多的时候改中火或小火收汁，喜欢颜色不够深的可以加少量老抽

步骤 15

装盘

步骤 16

葱花点缀

菜谱创建时间：2020-06-20 10:37:00