无难度豉汁蒸白鲳

作者： 草草lily

白鲳鱼无小骨，比较适合怕吐骨头的人士，对于老人小孩也是不错的选择，这道菜对小白绝对无难度。

用料

• 白鲳鱼 1条（2斤）
• 豆豉 小许
• 蒜 4瓣
• 姜 1小块
• 豆粉 小许
• 盐、糖 小许
• 油 小许

无难度豉汁蒸白鲳的做法步骤

步骤 1

把白鲳鱼鱼肉花刀切一下，鱼容易熟；抹上姜、蒜、豆豉等切成粒，用油、豆粉拌上而成的豉汁。（酱汁忘记拍照）

步骤 2

水滚，上锅大火蒸8分钟。

步骤 3

倒掉鱼汁一半，淋热油。

菜谱创建时间：2020-06-20 00:43:34