准备食材,芒果削皮去核。
牛奶,芒果,糖混合均匀打成牛奶芒果泥。
淡奶油打到七--八分,不要打的太软,那样冰淇淋会发硬,淡奶油打的发一点,冰淇淋才会松软。
搁冷冻室一小时,电动打蛋器均匀的打一下,可以防止起冰渣,再过一小时,同样操作。
冰淇淋液装入裱花袋入模,这样可以防止弄得到处都是了。
200ML冰淇淋杯一共装了7盒
是不是很可爱呀~🥰把这些小可爱再次搁进冷冻室,24小时后享用吧!
常温需要化一下比较好挖,亲测它更适合做雪糕。
这款是黑芝麻冰淇淋,熬奶酱做的,整体比较松软,它就不适合做雪糕,太软。
跟上面一样的冰淇淋酱,更适合冰淇淋。
强调一下淡奶油打到七八分,不要太软,那样冰淇淋发硬。