半只鸡先用盐抹一遍，再用胡椒抹一遍，胡椒也可以换成花椒，贵州人的我更喜欢用花椒，多些少些不是问题，全看个人口味。
空气炸锅预热3分钟，190°。
190°40分钟。20分钟时取出来翻面。
翻面。
时间到，出锅。
上桌。