乡村胡萝卜核桃蛋糕

作者： 眯咪呀

我一直都特别喜欢核桃做的甜点。一次参加朋友聚会，有幸吃到这款美味的蛋糕。当核桃的浓郁，椰丝的奶香，菠萝淡淡的酸甜……这几种特别的香味在我嘴中交缠跳跃的时候，味蕾感受到了前所未有的层次口感！好享受！好满足！逐问朋友要来制作配方，从此这款美味的蛋糕就成了我家招待朋友喝咖啡和餐后的甜点。也得到了朋友的广泛喜爱！

用料

• 普通面粉 2杯
• 胡萝卜 5根
• 鸡蛋 3个
• 核桃碎 1杯
• 椰子丝 1杯
• 菠萝罐头 1杯
• 小苏打 2 tsp（小匙）
• 泡打粉 1 tsp (小匙）
• 盐、香草精 各1 tsp（小匙）
• 白锦沙糖 1杯
• 植物油 1杯
• 顶部白酱材料
• 黄油（无盐） 20克
• 白锦沙糖 1杯
• 芝士奶油 200克

乡村胡萝卜核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝，核桃切碎，除了芝士奶油、黄油、1杯白沙糖和少量核桃碎外，其它全部材料放入过筛面粉盆中一起搅拌均匀。

步骤 2

全部混合成糊状物，倒入铺了烤焙纸的烤盘中

步骤 3

烤箱预热175度，烤45分钟，取出蛋糕晾凉。这个时候我们另取一盆，将芝士奶油、白糖、黄油一起打发，涂抹在晾凉的蛋糕上面 ，撒上预留的核桃碎。完成✅

菜谱创建时间：2020-06-19 22:24:37