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傣味凉拌菜|番茄黄瓜拌鸡蛋|夏日减脂套餐

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作者: Elena爱画画
这道凉菜是跟小奶球学的,听说是偷师了火烧云的菜谱。我做了一些改动,变成一道十分家常好吃的夏日凉拌菜。酸爽开胃,分分钟打开你的味蕾~

用料

傣味凉拌菜|番茄黄瓜拌鸡蛋|夏日减脂套餐的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝,西红柿去皮剁成泥,一勺蒜泥,一勺小米辣。

步骤 2

煎鸡蛋三个,稍微煎的焦一点,这样脆脆的好吃也好看。切成小块。

步骤 3

西红柿泥里面加入蒜末和小米辣,两勺生抽,一勺醋,半勺糖,小半勺盐,挤半个柠檬,搅拌均匀。

步骤 4

黄瓜丝上铺上鸡蛋,浇上番茄料汁,就大功告成啦!

步骤 5

搅拌均匀就可以开吃啦!黄瓜清香,番茄酸甜,鸡蛋焦香,还有柠檬的酸爽以及小米辣的刺激。真的是一道非常酸爽开胃的夏日凉菜!味蕾感受太丰富了~

菜谱创建时间:2020-06-19 20:54:59
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