巧克力水果挞皮

作者： 大宝子的仙女妹妹

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用料

• 巧克力 80克（适合6个麦芬模具）
• 硅胶麦芬模具

巧克力水果挞皮的做法步骤

步骤 1

把巧克力隔水融化，用刷子把麦芬模具内部涂满巧克力，尽可能涂厚些。

步骤 2

多涂几层。放冰箱冷藏半小时后取出，再次涂抹，重点涂抹杯壁，尤其是靠近顶部的边缘部位，因为去模时那个地方容易开裂。再次放入冰箱冷藏半小时，之后重复涂抹，冷藏。

步骤 3

成型后的样子。小心把模具扒开，分离巧克力壳和模具。

步骤 4

成品。

步骤 5

如果涂抹时底部太薄，取模时会出现破洞。如果内壁涂抹不均匀或去模时用力过猛，会导致内壁开裂。总之，全流程要小心。

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步骤 6

步骤 6

配芒果。

步骤 7

配糖渍橙片。

步骤 8

杯壁破损的摆个造型一样开心。🥳

菜谱创建时间：2020-06-19 20:48:41