提前一个晚上或者提前半天泡海带
泡了大半天后,沸水开了后放海带,约100秒捞出。
冷水冲几次,再放点冰块,半小时后捞出。放冰块是为了让口感更好,又嫩又脆。
生抽三勺,盐一勺,糖三勺,香油一勺,蚝油一勺,料酒一勺,陈醋三勺大蒜小米椒剁碎,加入50毫升饮用水搅拌。喜欢吃香菜的在充分搅拌好后可以在面上洒上一些。
搅拌后保鲜膜封好放冰箱两小时就可以品尝啦