最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽

作者： 炘炘食堂

端午节快到咯 做个小时候的肉粽778～做法简单易上手 我也是第一次做 但是超级好吃😋

用料

• 咸蛋黄 5个
• 糯米 500克
• 五花肉 适量克

最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

1️⃣糯米提起一天泡好用少许老抽盐调味2️⃣五花肉➕五香粉老抽生抽蚝油腌一小时3️⃣咸蛋黄用料酒去腥

步骤 2

叶子洗干净去梗用四张也叠好凹成圆锥形状如图步骤依次放入糯米咸蛋肉再盖上一层糯米两边封住收口用绳子绑好

步骤 3

冷水下锅大火煮90分钟再转小火煮半小时出锅

步骤 4

煮好啦！吃不完放冷冻 想吃拿出来蒸就可以了！

步骤 5

咸香软糯～

菜谱创建时间：2020-06-19 16:50:05