柠檬酸辣鸡爪

作者： 小文子和小小米

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 蒜 2个
• 生抽 小半碗
• 醋 小半碗
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 香菜 2根
• 小米辣 5个，喜欢辣的可以多加
• 辣椒油 3勺

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，锅内放冷水烧开，放入鸡爪，放一点料酒

步骤 2

锅内再放点姜片，桂皮，八角少许，锅10分钟左右即可

步骤 3

准备调料，姜切丝，蒜切片，小米辣剁碎，柠檬切片，香菜洗净切成小块备用。

步骤 4

煮好的鸡爪凉水洗净，剪去鸡爪的脚趾头，切开成两半备用。

步骤 5

把刚刚备好的调料放入鸡爪中，依次加入醋

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步骤 6

步骤 6

生抽

步骤 7

白糖

步骤 8

盐

步骤 9

辣椒油

步骤 10

拌匀，放冰箱冷藏腌制两三个小时，味道更佳哦。

菜谱创建时间：2020-06-19 15:56:07