腌制鸡胸肉:鸡胸肉切成小块,小条随意。加入少许盐,黑胡椒拌匀,腌制十分钟
加入一只鸡蛋,搅拌均匀。之后加入适量淀粉搅拌(也可加一些面粉)
准备调料汁:【糖三勺,蕃茄酱2勺,柠檬汁(白醋)一勺,盐少许】➡️酱汁,【水半碗,淀粉半勺。】➡️水淀粉
炸鸡块,金黄漂浮捞出。可复炸。
酱汁锅中小火加热,加入水淀粉君。黏稠后加入炸好的鸡块或几条。
搅拌关火,装盘撒芝麻