吃火锅剩下的一条鱼。
乱刀切成一块一块的,其实就一点点,感觉不够吃,一定要多加配菜!!!
翻出来一张油豆皮,切片切条很随意
拿出两只大番茄,开十字花,开水烫一下,去掉番茄皮皮,然后把番茄剁碎备用。
黄豆芽,补充维生素超棒的
开水烫烫捞出备用,龙利鱼用少许淀粉,白胡椒腌制10min,开水焯一下备用
锅中大火烧热油,下蒜末,把番茄碎爆炒出汁,加开水两碗,慢慢熬煮成浓稠状态,放两勺生抽,一挤蚝油,烧开之后放豆芽炖煮
放豆皮,放烫过的鱼片
稍微炖煮一下,大火烧至汤汁浓稠,放少许盐盐巴,味道极赞