金针菇洗干净、去根部，在盘子里排布好。铺上剁椒。我是在盒马买的双色剁椒，每份能做两顿。
蒸锅上汽之后，放金针菇进去蒸7分钟左右。
蒸好的金针菇，倒出盘子里的水，撒上葱花，浇上酱油（麦吉减肥者一定要用无糖酱油）
烧热一勺油，我用的是雷叔叔山茶油（麦吉减肥期间最好吃好油），浇在葱花上。即成！
剁椒有咸味，所以不要放盐，酱油也不能多。