自用记录牛奶馒头

作者： Joyce橘千绪

用了别人的方子，结果水分太少，自己研究下记录自用

用料

• 中筋或面粉 1000克
• 白糖 120克
• 水 500克
• 酵母 10克
• 全脂奶粉 100克

自用记录牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入厨师机，2档和面至光滑

步骤 2

拿出来用擀面杖压平，面上这面涂点水，卷紧

步骤 3

用寿司刀切成一块块刀切馒头，放室温发酵1个小时左右，放锅内热水上发酵就30分钟左右

菜谱创建时间：2020-06-19 05:09:19