把3—5克酵母用温水融化，放入300克 面粉中，撒入少许盐。加入约150毫升水（其实没有量，凭感觉加水吧，不要太干即可），加入少量盐，揉起来。或者放入和面机。约五分钟，揉均匀即可。
～等待两个小时，让面团变成两倍大。 ～要是冬天天气冷，为了加快速度可以放烤箱里50℃半小时。 ～也可以盖个布子，过一夜的面团效果会更好，烤出来更美味。
准备酱汁，这步很关键！ 西红柿酱100克（那种天然西红柿打碎而成，超市里应该有罐装的，有果肉的那种），里面加入少量盐、橄榄油、牛至叶、百里香、胡椒粉及蒜末。
把发好的面团揉两下，擀成薄片，约1mm厚，平铺到烤盘，四周稍厚有个边，这样可以避免酱汁流出去。
抹上调好的西红柿酱。
先撒一层碎芝士。
铺一层西红柿🍅片，葱头片，尖椒片，蘑菇片等喜欢的蔬菜。
再撒一层芝士，覆盖表面。
放入烤箱。上下火，230度烤15分钟。
新鲜出炉～
切好了准备吃吧！
味道好极了！
就连鳄鱼也想美美地吃一顿了～
步骤七可以发挥自己的想象，加入其他想吃的菜。如西葫芦，茄子🍆等。