照烧鸡腿饭

作者： 小呀么小透明

瓜娃子的最爱

用料

• 腌料：
• 鸡腿 几只
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 1勺
• 黑胡椒粉 勺
• 料酒 1勺
• 调汁：
• 蜂蜜 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 鸡精 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 烫蔬菜：
• 西兰花
• 胡萝卜

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

大鸡腿剪刀去骨

步骤 2

鸡腿腌30分钟

步骤 3

平底锅刷点油，最小火放入鸡腿肉（先煎鸡皮那边）盖上盖子，煎一分钟左右翻面煎，两面煎熟倒入调汁+清水，大火煮至汤收汁变浓稠

步骤 4

大火收汁时可以把西兰花和胡萝卜翻炒一下再加水煮熟透一点，放一点点盐就好，不然到时候浇上照烧汁会咸

步骤 5

OK啦…出锅把鸡肉切成片片，摆个盘，淋上汁，味道好极啦

菜谱创建时间：2020-06-18 23:29:02