手搓冰粉

作者： 我想去玩

用料

• 冰粉籽 50克
• 凉开水 1500克
• 可食用石灰（一般买冰粉籽会赠送） 5克
• 凉水（溶解石灰） 200克
• 红糖 80克
• 煮红糖的水和红糖一比一
• 喜欢的熟花生芝麻和山楂等等

手搓冰粉的做法步骤

步骤 1

1、将5克可食用石灰放入200克凉水中搅拌 2、将石灰水静置半小时

步骤 2

1、将50克冰粉籽放入1500克的凉开水中浸泡5分钟左右冰粉籽会凝固在一起，然后开始像搓衣服一样揉搓冰粉籽10分钟左右不出浆即可。搓好的冰粉是微微发黄的并且有很多气泡 2、将澄清好的石灰水导入搓好的冰粉里缓慢倒入边倒边快速搅拌。 这一步要注意:千万不要把石灰的沉淀物倒进去。 3、完成之后可以放入冰箱冷藏一个小时左右，在此期间不要动它否则会凝固不好。一个小时以后就是图片的状态了

步骤 3

红糖水的制作方法:放入一比一的红糖和水煮开以后转小火让水分蒸发，放凉以后放入冰箱冷藏。最好在提前一天做好 如果着急食用可以尝试我的偷懒方法:放入多一点的红糖要不然会不甜差不多是1.5:1的糖和水煮开以后放入水淀粉勾个欠也会变得粘稠。 两种方法都是可以都是尝试过的。

步骤 4

最后放入自己喜欢的水果干果都是可以的非常的好吃。

菜谱创建时间：2020-06-18 20:02:59