自制马哥煎饺

作者： 乐乐圆圆1

用料

• 饺子皮 一斤
• 前腿肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1小把
• 葱 1小把
• 干香菇 6朵
• 盐 少许
• 生抽 2勺

自制马哥煎饺的做法步骤

步骤 1

1.肉跟胡萝卜一起绞 2.干香菇泡水泡软 3.芹菜葱洗干净 4.生抽备好2勺

步骤 2

香菇，芹菜，葱切好备用

步骤 3

芹菜跟葱倒入肉中一起搅拌，锅放油，加热放入葱头爆香，加入香菇炒一炒，然后一并倒入备好的肉搅一搅，油一起倒进去比较香。加入生抽，盐，一点香油搅拌下，就可以开始包了。

步骤 4

搅拌好了开包啦😄

步骤 5

还不错吧，小笼包也可以用这个陷

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步骤 6

步骤 6

锅中放入油

步骤 7

放入水饺，围成一圈煎

步骤 8

煎到一定时间放入冷水，盖上锅盖，煮收水

步骤 9

将打好的鸡蛋液在饺子周围形成一圈

步骤 10

加入生抽少许，蚝油少许炒一炒

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2020-06-18 19:40:29