家常版韩式肥牛石锅拌饭

作者： Abelmoschus

果然用石锅做的拌饭要更香啊，锅巴好好吃！如果没有石锅的话也可以直接拌饭，味道都是一样的。材料一次准备多一点提前做好可以在冰箱里放两三天，每次吃饭组合起来超级节省时间。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1根
• 蔬菜 1把
• 香菇 几朵
• 肥牛 几片
• 海苔碎 适量
• 韩式拌饭酱 适量

家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

石锅里面刷一层薄薄的香油，这是为了好洗和增加风味，之后填入煮好的米饭。

步骤 2

将胡萝卜香菇和菜都切成细长条状。

步骤 3

肥牛、蔬菜分别入锅炒至熟和断生后放入石锅中，这是就可以开大火加热石锅了。旁边的炒菜的锅此时正好可以用来煎蛋。听到石锅滋滋作响的时候，就可以转小火保持石锅的温度啦。

步骤 4

蛋可以煎半熟也可以煎好放入锅中，再撒点海苔碎就可以从火上端下来了。

步骤 5

记得趁热加入拌饭酱品尝呀！

菜谱创建时间：2020-06-18 19:32:04