简单的杯子蛋糕

作者： JuJu2020

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 50克
• 牛奶 50克
• 油 50克
• 柠檬汁 5滴
• 面粉 85克

简单的杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热10分钟150℃ 蛋黄放无油无水的容器里

步骤 2

蛋清放无油无水的容器

步骤 3

蛋黄里放油 牛奶

步骤 4

放入面粉 一个方向搅拌

步骤 5

面糊均匀即可

步骤 6

蛋清放柠檬汁高速打发这个样子

步骤 7

直接加入糖 继续高速打发

步骤 8

打至容器倒扣蛋白不流动

步骤 9

取1/3蛋白到蛋黄糊里 翻拌均匀

步骤 10

再将翻拌均匀的面糊到入剩下的蛋白里 翻拌均匀

步骤 11

到入模具 放入烤箱150℃ 烤30分钟即可

步骤 12

快手早餐下午茶都可 我这个方法已经是最懒的了 只需要刷两个盆儿😝😝

菜谱创建时间：2020-06-18 19:30:20