虾仁小油菜——手残党最爱之一

作者： 飞天小熊猫

自从会做了这道菜，我就又拓展了好多，比如: 虾仁炒土豆， 虾仁炒黄瓜， 虾仁炒冬瓜， 虾仁炒小白菜， 虾仁炒胡萝卜 虾仁炒西葫芦， 虾仁炒西蓝花， 。。。。。。 虾仁炒一切！ 基本都是以下做法。 呃，忽然想起了麦太经典的纸包鸡。。。

用料

• 油菜 300克，8棵
• 虾仁 8个
• 盐 一丢丢
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 半瓶盖
• 葱姜蒜 看着切吧

虾仁小油菜——手残党最爱之一的做法步骤

步骤 1

小油菜洗干净，duang duang duang，装盆备用。

步骤 2

大虾解冻，剥出虾仁，去虾线。

步骤 3

加一点点盐，淀粉，料酒，搅拌。

步骤 4

葱姜蒜切好备用 虾仁喜欢姜和蒜，所以多一点没关系。

步骤 5

热锅倒油。

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步骤 6

步骤 6

倒入虾仁，翻炒。

步骤 7

虾仁变色后放入葱姜蒜，翻炒。

步骤 8

倒入小油菜，翻炒。

步骤 9

小油菜变软后倒入一点生抽。

步骤 10

再翻炒一小会儿就可以出锅了。

步骤 11

成品图在此。

步骤 12

再加个彩蛋😝

虾仁小油菜——手残党最爱之一的小贴士

个人口味偏淡，而且也不想孩子吃太咸，就只在腌虾仁时加了很少一点点盐，后面就只加了生抽。 大家根据自己的口味就酌情加盐，加糖，加耗油，加鸡精什么的哈！

菜谱创建时间：2020-06-18 18:50:50