解腻凉拌西芹来咯

作者： 小吃货的嫲嫲

一款很清爽的凉菜

用料

• 西芹 5瓣
• 小米椒 2个
• 大蒜头 2瓣
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 橄榄油 10克
• 矿泉水 5克
• 白醋 0.5克

解腻凉拌西芹来咯的做法步骤

步骤 1

我们先把西芹洗净，然后用刨刀把表面老的部分刨干净

步骤 2

然后斜切成这样的小段

步骤 3

锅内倒入清水，烧开后，倒入西芹，汆水2分钟，捞起西芹放凉备用

步骤 4

我们先把小米椒，大蒜头，小葱切末，加入蚝油，生抽，糖，白醋

步骤 5

加入一点矿泉水，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入橄榄油

步骤 7

然后把调好的汁水倒入西芹中搅拌均匀

步骤 8

这样就可以装盘啦，清爽可口

菜谱创建时间：2020-06-18 18:38:31