葱,姜,蒜切碎
加入1.5勺(糖,胡椒粉,蚝油,老抽)和7勺(生抽,料酒)
用牙签在鸡肉上扎孔,便于入味
加入调好的酱汁,给鸡肉按摩,静置2个小时以上(期间翻面)
在电饭煲底下放一小些葱,加入全鸡
按第1次煮饭键,完成后给鸡翻身,再按第2次煮饭键。
出锅啦~
配料是1.5kg全鸡的量(大家可以根据自己全鸡的大小酌量加减)