自家找的到的东西，粉条、洋葱、半截胡萝卜、香肠一根（玉米我喜欢吃），粉太少买了绿豆芽充数
粉过水，这个比较好熟，过完水放冷水，这样不会粘锅，放冷水会变硬，炒的时候会变软，所以没关系，绿豆芽洗尽待用，胡萝卜切丝（考验你刀工的时候到了），洋葱切丝，（这里的丝是长条就行），香肠你想怎么切就怎么切
倒油，放洋葱、胡萝卜、豆芽翻炒几分钟，等到豆芽变软，加蚝油如图，拍起来有点大，适量自己看，想加酱油的可以加，我没加，最近手上被烫了，如果加酱油就不需要加盐了，没加酱油的，最后放半勺盐，有点咸味就行，不要觉得盐不要钱
最后到粉翻炒，让粉和菜合一起，等到粉变软就可以起锅，先到粉翻炒一下，在放盐