香葱火腿肉松面包

作者： 小娜娜-小厨娘

家里有个不喜欢吃甜食的老公对面包、蛋糕都不感冒，所以我只能想着法子做点他喜欢吃的口味，这是一款老少都特别馋的火腿肉松包。

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 170克（左右）
• 糖 40克
• 鸡蛋 45克（1个）
• 黄油 45克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 馅料：
• 沙拉酱 适量
• 火腿粒 适量
• 肉松 适量
• 表面：
• 鸡蛋液 适量
• 葱花 适量
• 火腿肠 适量

香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

把除盐、酵母、黄油以外的用料混合揉至扩展，再依次加入盐揉到肉眼看不见，再用点水把酵母调成糊状抹在面团揉到肉眼看不见，再加黄油揉、搓、摔，因为我都是手揉所以摔吧！哈哈~揉至出手套膜就可以一发了

步骤 2

一发至两倍大拿出来平均分成八小块，可以称下大小比较好，醒发10分钟

步骤 3

醒发好拿一小块擀成你想要造型的形状，记得擀的时候要温柔不可以太用力会把面筋弄断，擀的时候不可以来回擀，比如要往上擀必须从中间往上擀再回到中间往下擀👌🏻擀好可以用手轻轻把气泡拍一拍然后挤上适量沙拉撒上适量肉松和火腿卷起来准备二发

步骤 4

二发好拿出来刷蛋液撒适量肉松火腿挤上番茄酱跟沙拉，预热10分钟，温度165°烤38分钟，根据自己烤箱脾气来👌🏻

步骤 5

出炉~香喷喷流口水了

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步骤 6

步骤 6

再来一张满满的料，自己动手就是美味又健康

菜谱创建时间：2020-06-18 17:38:38