五花肉片干烧贝贝南瓜

作者： 牙牙没烦恼

在饭店吃过这道菜，糯糯的南瓜，加上炸的香香的五花肉的咸香，南瓜更加鲜甜，复合的口感，难以言喻！

用料

• 五花肉 150克
• 贝贝南瓜 500克
• 洋葱 半个
• 姜片
• 京葱
• 生抽
• 耗油
• 大蒜头

五花肉片干烧贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

就这样大小的贝贝南瓜，做一次要用两个，更喜欢迷你的

步骤 2

南瓜洗干净，去瓤，切小块

步骤 3

五花肉，选用这样肥瘦相间的

步骤 4

葱白、洋葱切丝，姜切片

步骤 5

砂锅里，放五花肉片，小火煸炒出油，肉微黄，淋料酒

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步骤 6

步骤 6

放葱白、洋葱、姜片，蒜头翻炒，我就直接用的筷子

步骤 7

洋葱炒变色，喜欢吃辣的可以放点辣椒，放生抽，耗油，翻炒均匀

步骤 8

码上南瓜，放一小碗水，加盖，锅开后小火焖15分钟，筷子能轻松戳进南瓜，就可以了。

步骤 9

南瓜吃进点咸味，吸收了五花肉的油脂，更能突出它的鲜甜，撒上葱花，开动吧！

菜谱创建时间：2020-06-18 16:30:39