好吃的黄桃果冻

作者： 扬扬5287_r3v0

跟外面卖的果冻一样，喜欢吃什锦的，可以加些梨块，橘子块 又是一年吃桃季～

用料

• 黄桃 4个（小）
• 吉利丁粉 13克
• 柠檬 1个
• 水 200克
• 冰水 200克

好吃的黄桃果冻的做法步骤

步骤 1

洗干净的黄桃准备好，我的桃子比较小，差不多用了四个做出来三杯果冻

步骤 2

用勺子挖出果肉或者用刀把果肉去皮切块，用100克左右冰矿泉水浸泡，加20克砂糖，加两片柠檬片，浸泡一小时，可以放入冰箱，倒掉部分水，可以留一些（柠檬可以保鲜桃子果肉的颜色）

步骤 3

200克水，13克吉利丁粉，加50克砂糖（按个人喜欢酌情增减），静置15分钟。

步骤 4

倒入锅里，不停搅拌，使其微微沸腾，关火。晾十分钟，缓慢倒入100克冰水使其降温。

步骤 5

新鲜挤出的15克柠檬汁，用了大概一个柠檬，柠檬可以保鲜桃子果肉的颜色

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步骤 6

步骤 6

将果肉分到杯子里，等液体降到40度，加入15克柠檬汁，分别倒入杯子

步骤 7

…

步骤 8

…

步骤 9

成品，放入冰箱，冷藏三个小时即可食用

步骤 10

成品。

好吃的黄桃果冻的小贴士

1.可以加入喜欢的水果，比如菠萝，橘子，或者是椰果，嘿嘿 2.配方量为三个果冻，用的是布丁杯 3.桃子和柠檬都是自家果园的哦，有需要联系我，佛系卖水果

菜谱创建时间：2020-06-18 14:56:41