菇的牛仔骨

作者： 偶尔翻车的小厨娘

本是打算用来烤的 想想还是做个日常便捷版 方便上手

用料

• 牛仔骨 500克
• 白菇 杏鲍菇 15个
• 蒜 10瓣
• 葱姜 适量
• 食用油 料酒 酱油 蚝油 味极鲜 生抽 适量
• 黑胡椒粉 1勺
• 黑胡椒酱 一袋
• 青椒 洋葱 各一个

菇的牛仔骨的做法步骤

步骤 1

备好葱姜蒜

步骤 2

牛肉化冻 人比较多 就解冻两包 共一斤

步骤 3

配菜切好备用

步骤 4

加入蚝油三勺 酱油两勺 生抽两勺 黑胡椒 鸡精半勺 调汁

步骤 5

锅中加油烧热 倒入所有配菜 洋葱青椒比较容易熟 喜欢脆一点的可以晚点放

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步骤 6

步骤 6

待锅中的水分快干的时候，倒入牛肉

步骤 7

翻炒之后加入调好的汁儿

步骤 8

焖熟之后放葱蒜 翻炒一分钟之后出锅

菇的牛仔骨的小贴士

配菜水分较多，快闷熟之后加牛肉，这样牛肉的味道会比较丰富 配菜根据个人喜好添加 牛肉不用下的太早 不然容易老 买的牛仔骨有配黑椒酱 只是浓度不够 自己又加了黑胡椒

菜谱创建时间：2020-06-18 12:33:17