🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩

作者： 厨房笔记-fang

😋今天分享一道超级简单，香辣过瘾，外酥里嫩的椒盐小酥肉，一口一根停不下来，🤗用鸡胸肉代替脊肉。简直出奇的好吃！你们一定要试试～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 半碗
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 椒盐 适量

🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状

步骤 2

加入少许盐

步骤 3

适量胡椒粉

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺料酒

展开全部

步骤 6

步骤 6

抓均匀腌制十分钟

步骤 7

半碗淀粉打入两个鸡蛋

步骤 8

调成酸奶糊状

步骤 9

把鸡胸肉放进去搅拌均匀

步骤 10

油温七成热下锅小火慢炸，炸至金黄捞出

步骤 11

在复炸一次更加酥脆

步骤 12

出锅后控油撒上椒盐即可！

🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的小贴士

注意全程小火慢炸

菜谱创建时间：2020-06-17 22:12:36