阿桑的孤独拌饭🥄

作者： 一滴泪珠掰两瓣s

第一次煮米饭，第一次拌饭，第一次淘鲜达... 值得记录的 #一人食# 韩式拌饭走起～

用料

• 米饭 1碗
• 韩国辣酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 香菇 半朵
• 西葫芦 1/3根
• 菠菜 1小把
• 白芝麻 适量
• 白砂糖 1勺
• 雪碧 3勺
• 香油 1勺
• 黄豆芽 1小把

阿桑的孤独拌饭🥄的做法步骤

步骤 1

黄豆芽清洗干净摘掉须备用

步骤 2

菠菜切掉根部清洗备用

步骤 3

西葫芦、胡萝卜、香菇洗净沥干

步骤 4

实际香菇用了半朵，西葫芦和胡萝卜都只用了一丢丢。烧开水分别焯熟黄豆芽和菠菜；切好的胡萝卜丝、西葫芦丝和香菇片放油里炒熟备用。

步骤 5

煎一个鸡蛋备用，牛肉卷焯熟后放蚝油炒入味。

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步骤 6

步骤 6

调制酱料：2勺韩式辣酱+3勺雪碧+1勺香油+一勺白开水+1勺糖，搅拌均匀后撒上白芝麻。

步骤 7

第一次煮白米饭，一杯半米一个人吃有点多两个人正好，奈何我是～#孤独的美食家#～加水超出一个指节（差不多1cm）左右配比正好。完美出锅的香喷喷白米饭～

步骤 8

底部一层米饭，胡萝卜、西葫芦、黄豆芽、香菇、牛肉卷摆成一圈，中间放入荷包蛋，最后浇上秘制酱料，大功告成！

步骤 9

开拌🥄

步骤 10

今日伙食：韩式拌饭配雪碧🍻

菜谱创建时间：2020-06-17 21:59:04