准备一个大点的碗,将鸡蛋打进去,再加入水搅匀(一个鸡蛋加大概10克水,没有特定要求)
馍片切片,普通馒头切6~7片
锅热倒油,油不需要太多,糊不了就可以!馒头片裹上蛋液,喜欢多蛋液可以多滚两圈
小火煎至两面金黄铲出
家里有椒盐或者孜然,可以撒一点更香哦!