好吃的韩式石锅拌饭

作者： 最美的时光72

天热啦，想吃点清淡的 最近馋是石锅拌饭了， 自己给家人做， 经济实惠 我的是简易版的 容易上手， 保存下以后备用

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 豆芽 2把
• 米饭 3碗
• 香油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 西葫芦 半个
• 辣椒酱 5勺
• 芝麻 20克
• 雪碧 1瓶
• 海苔碎 5片
• 大蒜沫
• 三层五花肉 50克

好吃的韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

只顾着做啦，没拍过程图，大致过程说一下

步骤 2

为了清淡，蔬菜切段，切片后，单独焯水～锅里放油好看

步骤 3

单独焯水，单独拧干水分，豆芽放点香油拌下，备用，

步骤 4

辣酱调制：选正宗韩式辣酱，根据人数来定，人数+2勺足够了，加上一半雪碧，蒜末，白糖，少许酱油，搅拌备用

步骤 5

煎蛋～秘诀是小火，不要翻面，八成熟即可，蛋黄不用全熟

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步骤 6

步骤 6

煎烤五花肉，盛出来备用（一会剪成小段）

步骤 7

锅里抹上香油，放上焖熟的米饭，小火，等底部脆脆的可以盛出来

步骤 8

所有的菜，煎蛋，肉放上去，放上海苔碎，放上辣酱，撒熟白芝麻，少于香油

步骤 9

把鸡蛋捣碎，所有的搅拌，开吃啦！

好吃的韩式石锅拌饭的小贴士

菜：水里滴点油，不要焯过了，出锅下凉水，拧干，有的用少于香油拌一下 辣酱：选韩式辣酱+辣酱一半的雪碧+蒜末+白糖一点+酱油一点 煎蛋：小火，不翻面 米饭：锅里小火慢煎，错位翻动

菜谱创建时间：2020-06-17 19:33:47