乡下母鸡一只，杀好拔毛洗静。😂
放适量的水入锅，鸡冷水下锅，因为是乡下养的鸡，水开后小火煲个40分钟。如果市场买的，半小时就好了。煮了鸡的汤不要倒掉，可以放点其它材料来继续做汤喝，我今天放了枸杞，冬瓜，玉米，超甜哦！一只鸡既有汤喝也有肉吃。
看，比市场买的颜色好很多吧！
刀法还不错吧！😂因为是自己乡下养的鸡，骨头硬，比较难暂，也算不错了的。😂😂
大家也可以不调汁，直接点酱油和蚝油食。