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广式水晶角(简便快捷)

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作者: 饼仔米奇妈
怀孕后肚子饿随时蒸热充饥,方便快捷又好吃,早餐也不用愁了😄

用料

广式水晶角(简便快捷)的做法步骤

步骤 1

先准备好馅料,喜欢吃什么都可以换的,全切成小丁➕一点生粉跟水、盐,用筷子向一个方向搅拌均匀

步骤 2

饺子粉加开水,用筷子一边倒开水一边搅拌,不要一次加完,搅成絮状

步骤 3

揉成一个光滑细腻的面团,用保鲜膜封住,避免吹干了

步骤 4

取一小块面团捏成圆形的皮,也可以用擀面杖擀成大块的面皮,用圆形模具盖出面皮

步骤 5

放进馅料,对折起来

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步骤 6
步骤 6

对折后,轻轻地捏紧实一点

步骤 7

从边边处,用拇指跟食指压扁再向上推折叠,做出花边

步骤 8

锅里放水烧开,蒸10分钟左右

步骤 9

透明的水晶角完成✅

步骤 10

可以做出不同形状

广式水晶角(简便快捷)的小贴士

1.馅料的量都没有标准,也可以加点酱油调味 2.做好的馅料放冰箱备用 3.面粉吸水性不同,不要一次性把水倒完,自己判断一下面团黏湿度

菜谱创建时间:2020-06-17 17:35:58
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