榨菜牛肉杂蔬粉（胆结石术后餐）

作者： 真是阵雨不是蒸鱼

今天分享一个夏日晚上或者早餐特别喜欢的粉🍜牛肉杂蔬米粉。胆结石手术后3-5天恢复不错的话也可以吃的！非常清爽有味！

用料

• 牛肉 100克
• 芹菜 2根
• 酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 青菜 1小把
• 米粉或者面条 1把
• 金针菇 1小把

榨菜牛肉杂蔬粉（胆结石术后餐）的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切薄片，加点盐和水淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。提前烫好米粉或者面条，焯一份青菜，装在碗里备用。

步骤 2

2.锅底刷一层薄薄的油，倒入一包原味榨菜炒出香味后倒入开水。

步骤 3

3.水沸腾加入切成小段的金针菇和腌制好的牛肉。煮到水二次沸腾，就好啦！撒入芹菜末，加入2勺酱油和适量的盐调味即可～把煮好的汤倒入米粉和烫好的青菜中就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-17 17:28:10