柠檬清洗，用温盐水泡10分钟。取出用盐搓柠檬表面，冲洗干净，用厨房纸擦干。
切去两头，切薄片、去籽。
将冰糖、柠檬放入主锅，50分钟/V/小勺反转。全程不用盖量杯盖。喜欢粘稠的可以再煮10-20分钟，根据自己喜好。