西米：80克西米，倒入开水锅中，小火边煮边搅10分钟，关火盖上锅盖焖10分钟凉水冲洗至少4次，至无白心，放凉开水中。
木瓜凉粉：木瓜凉粉25克，开水500克，搅拌2分钟，放凉至凝固。
每份的量：碗中放入西米35克，木瓜凉粉35克10颗蓝莓，（菠萝，草莓，芒果切丁）适量放入,炼乳2克，椰汁100克。
因为我的水果是速冻的，所以不需要放冰块。（如果用的是新鲜的，记得放冰块）你也可以根据自己的口味喜好，增减食材。