牛排配烤茄子

作者： 東京深夜食堂

用料

• 牛排 1块
• 岩盐和粗粒黑胡椒 适量
• 圆茄子 1个
• 番茄 1个
• 牛肉咖喱 适量
• 芝士 适量

牛排配烤茄子的做法步骤

步骤 1

🥩牛排从冰箱取出放置至常温、两面撒上岩盐和粗粒黑胡椒少许橄榄油两面煎两分钟左右👌

步骤 2

圆茄子切2cm厚两面撒了盐放置20分钟左右挤干水份浇上少许橄榄油180度烤30分钟后放上剩余的牛筋咖喱撒入芝士盖上番茄（切厚片）烤20分钟左右后再撒上芝士再grill3分钟完成。味道很满足😀茄子酥的不需要牙齿😊

菜谱创建时间：2020-06-17 08:18:24