青梅酒

作者： 非土风

青梅不等人，熬夜搓十斤。 2020，一言难尽。 三年后，一杯酒，一段记忆，这样的岁月……愿人间安好。

用料

• 青梅 9斤
• 冰糖 3000克
• 酒 9斤
• 黄冰糖 克

青梅酒的做法步骤

步骤 1

挑选

步骤 2

洗一次，晾干

步骤 3

用海盐搓去皮毛

步骤 4

搓净

步骤 5

洗干净，去掉蒂。晾干

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步骤 6

步骤 6

牙签扎洞，一个青梅扎十几个孔

步骤 7

加入冰糖，一片老姜

步骤 8

加入蒸馏酒和日本清酒

步骤 9

今年晚了，梅子过季了。一般5月最佳。

菜谱创建时间：2020-06-16 23:46:59