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青梅酒
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作者:
非土风
青梅不等人,熬夜搓十斤。 2020,一言难尽。 三年后,一杯酒,一段记忆,这样的岁月……愿人间安好。
用料
青梅
9斤
冰糖
3000克
酒
9斤
黄冰糖
克
青梅酒的做法步骤
步骤 1
挑选
步骤 2
洗一次,晾干
步骤 3
用海盐搓去皮毛
步骤 4
搓净
步骤 5
洗干净,去掉蒂。晾干
步骤 6
牙签扎洞,一个青梅扎十几个孔
步骤 7
加入冰糖,一片老姜
步骤 8
加入蒸馏酒和日本清酒
步骤 9
今年晚了,梅子过季了。一般5月最佳。
菜谱创建时间:2020-06-16 23:46:59
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