杏酱

作者： yoki麻麻

这个季节，家里的杏树简直是疯了，厚厚的杏落了一地，杏吃多了又不好，酱做起来，抹吐司面包，夹心面包都不错，酸酸甜甜的，这么热的天，简直是开胃😂

用料

• 杏 适量
• 白砂糖 适量

杏酱的做法步骤

步骤 1

准备杏，派两儿子去捡点好的

步骤 2

洗干净，掰开去核

步骤 3

撒白糖腌，要搅拌均匀，腌2小时，如果不急还比较懒，就放冰箱保鲜放一夜在做吧哈哈

步骤 4

腌好的样子

步骤 5

放入锅里，小火慢慢熬，不停搅拌

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步骤 6

步骤 6

不知道几分钟就这样了，一面看电视一面搅拌，有点往外喷

步骤 7

浓度自己看着来吧，有喜欢厚的，有喜欢薄一点的，到自己满意的时候就关火放凉，如果用玻璃容器，温温的就可以装瓶了，记的装好了倒扣凉了放冰箱保存

步骤 8

成品，2个250毫升塑料盒

杏酱的小贴士

加多少糖真的是没有个具体数，腌好了杏你试试汤，如果酸酸的，不是你喜欢的口感在熬的时候在加一些糖进去就可以了

菜谱创建时间：2020-06-16 21:28:49