豆角打卤面

作者： 小静的小美

用料

• 豆角250克切丝；五花肉100克切小丁，小葱一根，姜4片，油15克，鸡蛋1个
• 调味料: 酱油20克，盐5克，老抽5克
• 水淀粉:水40克，淀粉20克调匀

豆角打卤面的做法步骤

步骤 1

TM6用户调出高温小炒肉食谱，加入20克油，姜，葱花，五花肉丁，将时间改成6分钟/启动高温♨️；tm5用户设定10分钟/varoma/反转小勺扁肉

步骤 2

煸炒完成后加入豆角丝，生抽20克，老抽5克，盐5克，设定7分钟/varoma/反转小勺炒豆角

步骤 3

煸炒完成加入600克开水，设定7分钟/100度/反转速度1，时间剩余2分钟时，从量杯口处倒入淀粉水

步骤 4

时间剩余1分钟时从量杯口处倒入鸡蛋液，倒完后将速度调回小勺

步骤 5

香喷喷的卤做好啦，浇在煮好的面条或者米饭里都很好吃

展开全部

步骤 6

步骤 6

欢迎交流美食

菜谱创建时间：2020-06-16 19:43:29