准备一盒白凉粉,50克
一撮红茶加入1250克纯净水,上火烧开,煮三分钟。汤色变红变浓后,倒入白凉粉,趁热搅匀。关火,倒入一个方形玻璃容器内。晾凉后放冰箱冷藏。
从冰箱拿出来,红茶冻已凝固,手指压上去有弹性。色泽暗红,非常漂亮。
用水果刀轻轻划成小方块
划好的红茶冻
侧着倾斜,光透过玻璃进来,红茶色泽美丽,晶莹剔透,很有食欲!
叉一块尝尝,清凉Q弹,入嘴茶香。
QQ弹弹,像孩子的肌肤一样饱满
茶冻比布丁结实
倒入冷藏好的旺仔牛奶
添加一两颗鲜艳红樱桃装饰
茶香,奶香,樱桃红
人皆苦炎热,我爱夏日长