【3个步骤，10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面

作者： 冰心龙珍

在很多时候~就是渴望一碗热热的汤面，来抚慰自己的胃。 这个菜单其实犹豫了挺久，因为觉得基本就是冰箱里的菜往丢，有什么就放什么， 不过既然是介绍10分钟快手料理，那就也放上来吧~ 用细面烹调，所以汤汁稍带粘稠更容易入口， 加上肉和蔬菜也能兼顾营养均衡。 期待你们的作业哟！

用料

• 材料（2人份） 1人份 397kcal
• 细面 150克（大概OK的O那么多？）
• 薄猪肉片 80克 （也可以一小把，随意啦）
• 小松菜/小青菜/油麦菜/芹菜/冰箱里有什么绿叶菜都行 一小把， 切成3厘米长的段（不想切也行啦）
• 料酒 1大勺 约15毫升
• 酱油 1大勺 约15毫升
• 芝麻油 少许（提香，也可以不加）
• #材料A
• 料酒 1大勺 约15毫升
• 生姜/姜泥 1/2小勺 约3克
• 盐、胡椒 各少许

【3个步骤，10分钟上菜】来一碗热热的随意的面吧~家常小松菜/油麦菜/青菜猪肉汤面的做法步骤

步骤 1

1.猪肉用材料A搓揉入味，有条件的可以腌制5分钟左右。

步骤 2

2.锅里用5杯水（约1000毫升）煮到沸腾，加入酒，用中火焯烫猪肉片。 焯烫肉片时会有浮沫，必须捞掉哦！不然会很腥~

步骤 3

3.加入折断的小松菜/青菜/油麦菜/各种绿叶菜和细面，煮2分钟。以酱油调味。 装盘时滴上芝麻油会更香哦~

菜谱创建时间：2020-06-16 16:45:38