中筋粉、开水搅拌均匀。
盖盖子,晾凉。等待的时候准备酵母水,常温水、酵母、盐,拌匀,加入面絮中,揉成一枚光滑细腻柔软的面团。密封静置30分钟。
平均分成9份
擀皮,放入馅儿。
收口捏紧
花边多余的放在下一个面剂子的下面。
依次做好九个,冷冻变硬,放入保鲜袋冷冻三个月都没问题的,想吃的时候,平底锅喷两下橄榄油,小火煎最好。